Llibre

Primer cal batre els ous...

Cuina creativa per a joves principiants

COL·LECIONS: Micro-macro Referències
EAN: 978-84-7827-987-6
AUTORS
Parellada Garrell, Inmaculada / Arjalaguer Vinagre, Meritxell
ETAPES
TAXONOMIA
IDIOMES DISPONIBLES


FORMATS DISPONIBLES
21.80 €
17.80 €

Cuina creativa per a joves principiants

Resum del llibre
Llibre perfecte per introduir els adolescents a la cuina, per als que encara no s'hi han posat mai i per als que ja ho han fet, bo per als de 12 anys i bo per als de 18 anys. I això és així perquè l'Ada Parellada -una de les cuineres de més prestigi del país- explica de manera ben planera i en el seu propi llenguatge 45 receptes que canviaran la visió de la cuina que tenen aquells que s'hi resisteixen. Organitzat en tres nivells de dificultat: de 12 a 14 anys, de 14 a 16 i de 16 a 18, a cada una de les receptes hi trobarem cinc apartats complementaris que pretenen fer-nos la cuina més fàcil: per arrodonir la recepta; els estris adequats; com substituir els ingredients que no tenim a mà; trucs per avançar l'elaboració i en què poden donar un cop de mà els pares.