Capítulo Agricultura ecológica, alimentación y salud
RESUMEN CAPíTULO

En este capítulo se tratan los principios de la agricultura y ganadería ecológica,así como la seguridad alimentaria. Se describe también la calidad que ofrecen los alimentos ecológicos y se abordan diferentes problemas o compromisos con el medio ambiente en relación con esta temática. Además, incluye bibliografía especializada y diversas fichas de actividades.



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COLECCIONES: Graó Educación

Resumen del libro
Apoyar a las escuelas que ya se han adentrado en el mundo de los huertos escolares y alentar al resto a descubrir el placer que supone tener un huerto dentro del centro es el objetivo de este libro. Aquí encontraréis las técnicas básicas de cultivo, el diseño del huerto, los consejos para la redacción de un proyecto de huerto comunitario, las fichas de experimentos, los consejos del hortelano, las actividades de compromiso ambiental, la bibliografía, la bibliografía web, los blogs, las películas y un largo etcétera de propuestas pensadas para ser utilizadas en todos los cursos y las áreas de la escuela.

Libro disponible por capitulos
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