Artículo Propuesta de un modelo de trabajo: salud-consumo.
RESUMEN ARTíCULO

En educación secundaria, desde el área de ciencias de la naturaleza (3º de ESO), se puede abordar la experiencia que aquí se expone. En ella se pretende que nuestros alumnos y alumnas, aprendan a reconocer qué alimentos son buenos para la salud y cuáles de beneficio dudoso. Para poder realizar tal distinción es necesarionformarles, orientarles y responsabilizarles sobre el reglamento alimentario, normas de envasado y en definitiva sobre todo lo que les puede afectar como consumidores. (Esta experiencia se desarrolló en el curso 1993-94 en elES OrdoñoI. León.)



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