Artículo Una experiencia en secundaria: taller de hostelería.
RESUMEN ARTíCULO

Antes de empezar a narrar la experiencia que se llevó a cabo en el Colegio Nazaret de Alicante, es necesario contextualizarla. El centro tiene aprobado un proyecto de actuación educativa preferente (PAEP), que es un recurso educativo para menores de 16 años que rechazan y abandonan la escuela de forma prematura. La estructura del centro consta de seis cursos de primaria más un aula de pedagogía terapéutica y de tres cursos de secundaria (en el curso 1999-2000 ya habrá cuarto de ESO). El funcionamiento es por equipos de ciclo; en primaria existen tres, y en secundaria, uno. Es de destacar que en todos los cursos se tiene cierta prioridad hacia los talleres. Son el eje fundamental por la motivación que despierta en la población que es atendida.



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