Resumen
Des de l’Institut Barri Besòs de Barcelona es busca transformar els hàbits alimentaris cap a models més sostenibles, justos i saludables. A través del projecte «Menja proximitat, menja just, menja drets: grup de consum conscient per la justícia global!» sobre emergència climàtica i justícia global, s’ha creat un grup de consum conscient per fomentar el consum de productes locals, de temporada i de comerç just, cosa que permet construir un futur més digne i sostenible per a la vida i el planeta.