Del huerto al aula: Experiencia sobre alimentación sostenible en el Barri Besòs

Desde el Instituto Barri Besòs de Barcelona se busca transformar los hábitos alimentarios hacia modelos más sostenibles, justos y saludables. Por medio del proyecto «Menja Proximitat, Menja Just, Menja Drets: Grups de Consum Conscient per la Justícia Global!» (Come proximidad, come justo, come derechos: grupos de consumo consciente por la justicia global) sobre emergencia climática y justicia global, se ha creado un grupo de consumo consciente para fomentar el consumo de productos locales, de temporada y de comercio justo y permitir así construir un futuro más digno y sostenible para la vida y el planeta.