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Cocina en la escuela

Los talleres de cocina en la escuela no son únicamente un tiempo durante el cual se enseñan técnicas culinarias y estrategias para una alimentación saludable, sino un espacio educativo que permite aprender todos los aspectos sociales y culturales que acompañan al acto de comer. Evidentemente, la complicidad con las familias en este trabajo pone la guinda al pastel en la educación alimentaria de los niños y niñas.Estos talleres se pueden realizar en un espacio escolar adecuado, como por ejemplo el comedor escolar o el aula, y pueden tener cierta continuidad en casa. No importa si los…

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