¿Cuál es el papel del personal no docente con los niños y niñas?

Hacen lo que pueden…

Cuántas veces he observado al personal no docente en el comedor con los niños y las niñas, donde abunda el ruido, los silbatos, los gritos de las cuidadoras… y las frases a los más pequeños del tipo: “Si no te lo comes todo va a venir el coco”. Siempre he creído que la comida es un momento educativo por excelencia, pero por otra parte hay que tener en cuenta que el personal de servicios no cuenta con una formación adecuada al respecto y que muchas veces se excede en sus funciones una vez terminada su jornada laboral; como el conserje, que tiene que hacerse car…