Química orgánica

Los estudiantes de química orgánica suelen quejarse de que su aprendizaje es difícil y poco atractivo; sienten que la asignatura está constituida por una cantidad ingente de reacciones, que hay que aprender de memoria y que le falta el rigor lógico que permitiría entender más fácilmente la materia. En este artículo se presentan algunas propuestas para hacer más coherente la enseñanza de la química orgánica, basándose en los conceptos fundamentales de la química.

Se propone transformar la enseñanza de la química orgánica con base en experiencias de aprendizaje más significativas y relevantes. Para ello se plantea una enseñanza anclada en el estudio de polímeros que resalta las relaciones entre estructura y propiedades. Se presentan ejemplos de actividades en el aula que fomentan el aprendizaje basado en la exploración y la discusión. A través de estas estrategias, los estudiantes desarrollan una comprensión más profunda de ideas centrales de la química orgánica mientras aprecian su impacto social y ambiental.

Se presenta un esquema orientador para el diseño por parte de los estudiantes de un experimento de carácter investigativo en el ámbito de la química orgánica. A partir del problema de las impurezas en los medicamentos, se propone una serie de cuestiones que aseguran el carácter investigativo de una actividad que utiliza la técnica de la recristalización para purificar el ácido acetilsalicílico, principio activo de la aspirina.

El color tiene una base material química y es una propiedad muy relevante de los tintes químicos, que se obtienen actualmente por síntesis orgánica. Identificando los procesos de la química orgánica en la recientemente identificada cultura material, pueden integrarse en su enseñanza, además de aspectos estrictamente académicos, otros diferentes como los relacionados con la tecnología, el comercio o la ética. Esto se ilustra con el descubrimiento accidental de la mauveína por el joven W. Perkin durante la primera transformación química.

En este artículo se presentan las teorías que más contribuyeron al desarrollo de los conceptos de valencia, enlace y estructura en la química orgánica. Se inicia con la descripción de la teoría de los radicales y el dualismo electroquímico de Berzelius y se prosigue con la teoría de los tipos químicos. La formación de los conceptos de valencia y enlace y la representación del enlace en las fórmulas gráficas de las moléculas orgánicas llevan a la aceptación de una teoría estructural. Para terminar, la naturaleza de los enlaces se interpreta a la luz de las teorías físicas sobre la constitución electrónica de los átomos.

En los próximos años, veremos una gran evolución en los vehículos de transporte que implicará el paso de motores de explosión de combustibles fósiles a otros sistemas de propulsión basados en la electricidad. Ello supondrá un cambio en los contextos que se tendrán que utilizar para abordar el estudio de los hidrocarburos y sus usos en la química orgánica. En este artículo se propone una serie de actividades experimentales en las que se investigan las propiedades de algunos combustibles fósiles que actualmente se emplean y se presenta una alternativa energética mucho más sostenible como es la combustión de hidrógeno y las pilas de combustible.

Los cómics, con su combinación única de texto e imágenes, tienen el potencial de transmitir conceptos de manera efectiva y motivar el aprendizaje del alumnado. A su vez, facilitan la comprensión de conceptos complejos al presentar simultáneamente información visual y textual. Su combinación única de arte, narración y comunicación atrae a todas las edades y culturas. Los cómics permiten desarrollar la creatividad y las habilidades artísticas. De esta manera, enriquecen y refrescan la enseñanza, porque crean materiales didácticos originales que el maestro puede usar eficientemente en su trabajo futuro. Esta potente herramienta se ha utilizado para la enseñanza de una nueva tecnología compleja, la nanotecnología. En el presente artículo, presentamos la estrategia utilizada para utilizar los cómics en el aula como complemento del proyecto Nanoinventum, que está orientado a la introducción de la nanotecnología y la sostenibilidad en la educación primaria.

La electrostática es un campo de la física que ofrece innumerables posibilidades para la experimentación didáctica. En este artículo se muestra una serie de experimentos mediante una máquina electrostática de Wimshurst con los que evidenciar parcelas de la electrostática y estimular experiencias que permitan una mejor comprensión de este importante campo de la física que es materia de estudio de la física en ESO y bachillerato.

Se presenta una situación de aprendizaje para tercero de ESO integrada en un proyecto ABP-STEAM. Se trabaja la argumentación científica a partir del reciclaje de envases alimenticios promoviendo competencias clave, pensamiento crítico y conciencia ciudadana vinculada a los objetivos de desarrollo sostenible.

El proyecto The ChemCollective del Department of Chemistry de la Carnegie Mellon University (Pittsburgh, Pennsylvania, Estados Unidos) incluye un conjunto de recursos en línea para la enseñanza y el aprendizaje de la química. Uno de los más interesantes instrumentos que ofrece la página son los laboratorios virtuales, que permiten realizar experiencias simuladas en el laboratorio. Además, ahora el laboratorio virtual está ya en versión HTML5, con lo que se evita instalar y activar la máquina virtual Java.