Artículo Química culinaria y saberes femeninos.
RESUMEN ARTíCULO

Ésta es una experiencia que propone revisar los contenidos escolares con lancorporación de los saberes femeninos, mediante la utilización de la cocina paraniciar el estudio de la química en ESO. Se trata de buscar elementosnnovadores y transformadores que repercutan en la mejora de la educación del siglo XXI.



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